メニュー紹介

月替わりメニュー　イメージ画像

フルコース￥4,000


前菜1
チキンと白いんげんのカフェ・ド・パリ
前菜2
公魚のエスカベッシュと根セロリのムース ズワイガニ添え
スープ
自家製ベーコンとキャベツのポタージュ
魚料理
・鰆のポワレ 海老のクリームソース
・活オマール海老のオーブン焼き アメリケーヌソース(＋￥1,200)
グラニテ
苺のグラニテ
肉料理
お好みを一品お選び下さい
・黒毛和牛ロースステーキ ポートワインソース
　(フォアグラステーキ付き ＋￥1,000)
・和牛のビーフシチュー
・シャラン産 鴨のコンフィ

パン
デザート
焼きショコラとフランボワーズのアイス
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