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月替わりメニュー　イメージ画像

ショートコース￥3,000

前菜: 公魚のエスカベッシュと根セロリのムースズワイガニ添え
スープ: 自家製ベーコンとキャベツのポタージュ
メイン: お好みを一品お選び下さい

・黒毛和牛ロースステーキポートワインソース
　(フォアグラステーキ付き＋￥1,000)
・鰆のポワレ海老のクリームソース
・活オマール海老のオーブン焼きアメリケーヌソース(＋￥1,200)
・和牛のビーフシチュー

パン
デザート: 焼きショコラとフランボワーズのアイス

フルコース￥4,000

前菜1: チキンと白いんげんのカフェ・ド・パリ
前菜2: 公魚のエスカベッシュと根セロリのムースズワイガニ添え
スープ: 自家製ベーコンとキャベツのポタージュ
魚料理: ・鰆のポワレ海老のクリームソース
・活オマール海老のオーブン焼きアメリケーヌソース(＋￥1,200)
グラニテ: 苺のグラニテ
肉料理: お好みを一品お選び下さい
・黒毛和牛ロースステーキポートワインソース
　(フォアグラステーキ付き＋￥1,000)
・和牛のビーフシチュー
・シャラン産鴨のコンフィ

パン
デザート: 焼きショコラとフランボワーズのアイス